2011年5月27日 星期五

我在法國西南有個家(一):住民宿,自助遊,體驗在地生活

當我喜歡上一個國家,便會以不同的旅遊方式重遊,而且越玩越深入,以法國來說,剛開始購買「機+酒」套餐,走訪巴黎等名勝,接下來採用租車旅行,巡遊於蔚藍海岸和普羅旺斯的大城和小鎮;2006年前往法國西南部,我改採定點旅行,住在小鎮民宿,每天開車探訪古城,閒逛周日市集,還跟當地人吃了一頓道地的法式午餐,留下既獨特又美好的回憶。



法國西南的魅力
法國西南擁有波爾多、吐魯斯等大城,但真正觸發我前往的,是一則英國攝影雜誌的景點介紹,對網站報導美麗的照片留下深刻印象;版主Fred是個旅居法國的英國人,喜愛攝影,並且和老婆Christine經營民宿。心想住在他哪兒肯定能玩得愉快,又可拍到好照片。

無獨有偶,某天開車上班途中,聽到電台介紹知名美食作家韓良憶的新書《我在法國西南,有間小屋》,談到他和夫婿到法國西南的旅遊經歷;他們以租來的「度假屋」為基地,有時開著租來的汽車,造訪鄰近的葡萄酒莊和鄉村市集,餓了,就隨興地找家餐廳品嚐地方菜,或乾脆自己下廚,過著悠閒的「居遊」生活。韓良憶為何選擇西南法居遊?因為那裡擁有旅遊聖地該有的元素,韓良憶在書中提到:「這裡要自然風景有自然風景,要文化有文化,要歷史有歷史,要人情味有人情味。」看了這本書,更加強了我造訪法國西南的決心,於是趁著2006年到葡萄牙旅行,順道在法國西南停留五天四夜,住在Fred經營的民宿,體驗法國西南的「居遊」生活。

 Fred經營的民宿,我在法國西南的家。


住宿法國小村莊
出發前一個月,我用網路跟Fred訂房,收到回信,才知道鬧了個小笑話,Fred在信上說:「沒想到新年期間還有人來造訪,沒問題,我們有空房間。」原來我打錯字,把六月(Jun.)打成一月(Jan.)。無論如何,我在六月初順利成行,踏上心怡的法國西南。

Fred住在Noailles,位在法國第三大城吐魯斯(Toulouse)北方約75公里,從機場開車約需1小時即可抵達,但因航班安排的關係,我必須飛到波爾多,再開3.5小時的車到他家;我照著Fred的指示,一路從高速公路、省道、縣道,開到鄉村小道,原本一帆風順,結果快到Fred家發生一段小插曲。打從開進鄉村小路,我就睜大眼睛,緊盯著每一個路牌,但好死不死,Noailles指示牌剛好背面對著我,害我多開了5公里路,回頭才發現,從反方向才看得到那面路標。
Fred在法國的家Noailles,為典型的法國農村。

Noailles為典型的法國農村,紅瓦石牆的房舍以主教堂為中心向四周擴散,村外環繞著有如波浪般起起伏伏的葡萄園。Fred的家位在村莊邊緣,有個很詩意的名子Les Vignes(小花小草的意思),是棟西南法典型的雙層樓房,外牆由石灰石砌成,外觀古樸典雅,內部相當現代化,擁有4個房間、一座花園和停車場。


當車子開到他們家門口時,一位衣服沾滿油漆的中年男子幫我拉開車道鐵門,接著低著頭對我說:「歡迎遠道而來的客人,我是Fred。」原來Fred正在製作民宿的廣告看板,我還以為他是園丁。Fred安排我住在一間含衛浴的雙人房,不算豪華,卻相當整潔清爽,每晚只需35歐元,以當時匯率換算,約新台幣1,400,相當划算了,因為Fred還提供了導覽服務。

觀賞天邊繩(Cordes-Sur-Cie)晨色

法國西南部的東半邊擁有典型的地中海型氣候,陽光充足,天色湛藍,安頓好行李,約下午4點多,我迫不及待下樓請教Fred值得一遊的景點。攤開地圖,Fred當起我的地圖導遊(Map Tour-guide),用手指點出幾處私房景點,首選當然是距離他家只有7公里的天邊繩。


對喜愛拍照的人來說,天邊繩是極佳的景點,尤其是春夏交替之際,飄渺的晨霧環繞這座古城,有時只讓它露出山頂上的教堂和房屋,有如飄浮在雲海的空中之城,我就是看到Fred貼在網站的類似照片,才決定前來法國西南一探究竟。

我跟Fred表明,隔天一早想去拍攝天邊繩的晨色,賭賭看能否看到空中之城的美景。「你坐了24小時飛機,又開了4小時的車,明天一大早起得來嗎?」Fred抬頭看了我一下。「沒問題,我就是來這兒拍照的呀!」由於拍攝地點位在荒郊野外,地圖上根本沒標示,Fred躊躇了一下:「那裡不好找,我帶你去。」

民宿主人Fred,跟我一起吃早餐。

我坐上Fred從英國開來的老爺車(右駕,屌吧!),順著蜿蜒的小路前往拍攝地點。接近天邊繩城下,Fred連續來二個右轉,爬上一條小路,5分鐘後又來個180度大左轉,進入一條碎石路,沿途碎石不斷敲打底盤,捲起的塵土,讓車身蒙上一層灰。下車步行約5分鐘,終於抵達可眺望天邊繩的小山丘。很慶幸,Fred親自帶我去勘景,否則可要花很多時間才找得到拍攝地點。

我隔天早上5點就起床,天色仍有點黑,不過因事先勘過景,很順利的在05:30趕到拍攝地點,天空剛露出魚肚白,只是太乾燥,看不到雲霧繚繞的光景,值得欣慰的是,遠處天邊已經泛起橙黃色朝霞,至少會是一個陽光天。由拍攝地點俯視,天邊繩有如一座「房子山」,紅瓦石牆的房屋從山腳下,由寬而窄,向上堆疊至高處的教堂,畫面非常超現實,好像卡通影片中的場景;我趁著陽光尚未露臉之前到處試拍,尋找最佳構圖,接著架好三腳架,靜靜的站立在山頭上,等待當天的第一道光芒。

大約6點,太陽終於從雲端竄出,輕輕地浮掠過大地,點亮了原野的樹林,更為原本帶著藍灰色的天邊繩房舍染上金黃色彩,留下淺淺的屋影,讓古城更具立體感。看到這幅景色,我滿心歡喜地拍了十幾張照片,接著靜靜的坐在山丘上,吹著微寒的山風,觀賞璀燦、寂靜的晨色,直到太陽高昇才回去睡回籠覺。

美景當前,讓人不自覺地想張開雙手擁抱。


天邊繩的過往
天邊繩為典型的Bastide(設防城市),為中世紀西南法的特有產物。十三世紀之前,法國西南部戰禍頻仍,散居在農田附近的居民很容易遭受攻擊,於是從十三世紀起,有錢有勢的貴族們開始在戰略要地興建設防城市,吸引村民移居城內,並且圍築起城牆,以抵禦外伍。
天邊繩的城門。

設防城市為現今都市化的濫觴,貴族計畫性地以市場為中心興建住房,鼓勵各類工匠前來投靠,獎勵商業活動,並設有執政官,維護秩序和保障居民安全;移居城內的村民必須遵守法律,定期繳納稅金給貴族,以換來住在城內安居樂業。貴族是設防城市最大的受益人,既可收稅金,又能壯大自己的聲勢,因此在十四紀下半葉,西南法共有三百多個設防城市,其中最古老且保存最好的要算是天邊繩。

天邊繩厚實的城牆。

天邊繩由吐魯斯伯爵Raymond VII下令興建,只花了7年(1222-1229)就完成了;跟大多數設防城市一樣,它矗立在山丘上,雖然只有110公尺高,但四周皆為低矮的河谷、丘陵和平原,居高臨下,視野極佳,成為設防城市的最佳地點。

天邊繩為Languedoc地區最早建立的設防城市,又位在交通樞紐,一開始便吸引眾多商賈和工匠前來投靠,工商業興盛,才過了三個世代,人口已到達五千人,在當時可算是個大城。尤其在1280-1350年間,富商和貴族在城內廣建豪宅,至今仍矗立在街頭。由於居民不斷增加,早期的設防城市已不敷使用,居民移居城外,並且再蓋另一道圍牆以維護居民的安全,歷經多次擴張,到18世紀為止,一共修築了5道城牆並設有指示牌,標示著1-5,供遊客辨視。

天邊繩的的城門和鐘樓。

好景不常,在十四、五世紀,黑死病和戰亂嚴重侵擾天邊繩,加上鄰近運河開通,改變了商旅的路線,降低其為商業重鎮的地位,人口嚴重流失,在1870年法國大革命時期,人只遞減至2500人。還好,大革命之後的刺繡業讓它再度繁榮50年,據說第一個鱷魚牌(Lacoste)註冊商標的刺繡,就是在天邊繩製作的。榮景並沒有維持多久,這座城市再度沒落,不過卻因禍得福,逃過現代化的魔手,讓古城的風貌得以完整保留,並獲得藝術家們的青睞。在1940年代,由畫家Yves Brayer帶領一群藝術家移入,加上記者和作家陸續造訪,這座被遺忘的城市才再度引起世人的注意。目前,大約有50位藝術家和工藝家,在天邊繩設立工作室,將它變成藝術重鎮。


Fred家附近,還有好幾座中世紀設防城市(Bastide)值得參觀,它們大多建在制高點上,可居高臨下,遠眺四周風光,因而成為法國西南的主要觀光景點。如何參觀設防城市?我只能說,各取所需。對歷史或建築有研究者,可以化身為考古學家,細細的品味建築的特色,例如,天邊繩擁有許多歌德式豪宅,以及興建於不同時期的城牆和教堂,值得你慢慢研究。若跟我一樣喜愛攝影,可選擇在晨昏時刻造訪古城,觀光客較少、光影較佳,很容易拍出好照片。尤其是清晨時分,空氣非常清新,「爬城」才不會累,等到太陽高掛,不適合拍照,即可挑個展望點佳的戶外咖啡座,花2歐元,悠閒地啜飲咖啡,觀賞由古堡、森林和山谷構成的絕妙的風光。

天邊繩的街景。


天邊繩的街景。

後記
寫完這篇網誌,我發了一封Mail給Fred,收到回信才得知,Fred為了照顧年邁的父母,已經搬回英國,真是可惜。若讀者想前往網誌中介紹的景點,可住宿在天邊繩 Cordes-Sur-Ciel。



天邊繩(Cordes-Sur-Ciel)的晨色。



延伸閱讀
1. 我在法國西南有個家(二):造訪古城市集
2. 我在法國西南有個家(三):吃了一頓3小時的法式午餐


85 則留言:

  1. 小潔推1~^^
    天兒啊
    好愛第一張!!
    期待補文!!

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  2. 這樣的深度旅遊好棒!
    才能體會到當地的風土民情
    很有童話風格的天邊繩,好美~^^

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    1. 法國西南有很多類似天邊繩的小鎮,
      而且長的都很童話,
      值得去看看..

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  3. 能出國到處旅行體驗不同國家風俗民情.美麗風景.食物真棒.羨慕

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    1. 你也能做到,
      不用羨慕別人,
      努力去實現,當成人生的目標之一,

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  4. 好美的法國
    歐洲的天空感覺就是很清澈非常的藍
    羨慕王老師能夠出國拍照
    我都還沒出過國耶>_<

    晚安~
    推^^

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    1. 若可以的話,出國看看,
      體驗不同的風光和生活態度.

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  5. 很喜歡那隻貓 ^^ 好可愛推一下

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    1. 那隻貓一直盯著我看,
      不怕被拍,
      可能遊客看多了,
      不足為奇.

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  6. 一直很想去南法做個深度旅遊,看到這篇文章又引起我開始去編織那美好的夢了....

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    1. 有夢最美,希望相隨
      預祝早日實現夢想

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  7. 好棒的旅遊~
    深度旅遊真豐富了人生經歷~
    更是美好的回憶~

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    1. 潔媽不是也想去法國?
      那天可帶著全家一起出去走走,

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  8. …王老師好…明年我應該會去義大利…或是德國…好期待再去歐洲…雖然會大失
    血!

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    1. 我去過義大利,
      沒去過德國,
      前者有點亂,痞子很多,不過值得去看看,

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  9. Justin,
    真羨慕你,可以到處跑來跑去,看什麼時候可以一起拍照啦。 ^_^

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    1. 一起拍照可以,
      不過你沒留下大名,

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  10. 王老師:你這篇文章真棒,待我慢慢研究來,今年正準備到法國自助去,看到這篇
    讓我更有動力了。只是法國西南方,我門這次剛好沒有拉到,只到南法,但是看了
    我想要改行程了,住宿就是我最大問題,看來要來好好研究,我也要住這裡。

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    1. 哈哈,
      不用太貪心,慢玩就好,
      若有問題可隨時問我,
      可透過以下網站找旅館,
      www.booking.com

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  11. justin安安

    這個天邊繩股成真的很古老美麗

    這種居遊的方式真是太令人嚮往

    最深入的旅遊^^

    推推>>

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    1. 對呀!
      原本只打算住二天,
      去了之後,覺得這個地方太特別,
      就多留了二天,
      真是美麗的回憶.

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  12. 王老師好像很常出國旅遊^^
    好有特色的城市 看為觀止 很精采!!! 沒去過的國家總是很驚奇..要去到那麼遠的地方,對我來說機
    會應該不多...分棒的分享

    推推~~

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    1. 我不常出國,
      一年頂多二至三次,
      這是庫存的照片...
      法國不算遠,不過要坐很久的飛機是真的...
      謝推.

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  13. 開車定點漫遊~好深入的旅遊方式 不過這樣才能把一個地方仔細的玩遍
    這小鎮有種寧靜悠閒的氣氛 風景一點都不輸給大城市ㄋ

    推+1

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    1. 大城小鎮各有特色,
      我也很喜歡巴黎,
      看的景致不一樣,

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  14. 如果是大滿月 天空潔淨無暇

    在搭配上小鎮的話....

    一定很不賴 如果手邊上還有紅酒的話

    那就是極品了......

    不過......台灣的獨特自然氣候 我想是不會輸給國外的人文藝情的

    各有特色

    小弟冒昧的請問一下 王大再去法國拍攝的時候 是帶哪一台寶貴的相機啊??

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    1. 這篇照片是使用Olympus E-300拍的,
      算是入門級相機
      去年改用Sony A700相機,搭配Tamron 10-24mmm,
      也都不是高貴的器材,相關網誌如下:
      http://www.wretch.cc/blog/WCHUAN99/1329649

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  15. 推+1
    第一張和最後一張就是我一直想要追求的~~~~~
    我還沒去過法國西南部, 有機會也想安排那裡的行程^^

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    1. 法國西南,
      相較於普羅旺斯,
      天氣很像,
      但觀光客較少,
      不過可看的東西可不少,
      值得一遊,

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  16. 那民宿真便宜ㄟ.
    天邊繩真的美到像小時候看的卡通影片會出現的景象!
    那隻橘色貓咪是Fred的嗎?好可愛呀!
    推~

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    1. 去歐洲,
      常覺得身在童話世界中,
      還蠻有趣的,
      那隻貓是在古城遇到的,

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  17. 那房子就是夢中的童話小屋
    法國~
    好浪漫的一個國家^^



    推~

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    1. 歐洲國家大都有很童話的大城小鎮,
      尤其是法國和西班牙,
      謝推.

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  18. 好美的山城!
    好美的光影!
    小猴子嚮往+推推! ^ ^

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    1. 小猴子好像常出國,
      下回可去這個地方玩,
      絕對值得

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  19. 第二張圖的那個天空,好漂亮!
    雖然只看到一小角落!
    一定很美。

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    1. 瑪格,
      那兒的天空都很藍,
      藍到不像話...
      謝推,

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  20. 居遊是很令人嚮往的
    法國讓人去了還想再去的國家
    以後會再去
    可以考慮居遊
    深度認識一個國家

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    1. 找個喜愛的地方居遊,
      深度認識在地文化和風情,
      是蠻值得體驗的旅遊方式,

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  21. 推19

    天邊繩的街景好美
    喜歡街景那濃厚的鄉村風^^

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    1. 中世紀古城的晨昏,
      大多沒什麼人,
      很適合散步和拍照.
      謝推!

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  22. 好棒的深度旅遊....
    我也好愛到處旅遊.大至上在國內
    無法搭乘過久的長途飛行
    最愛就屬日本
    喜歡法國的浪漫.尤其鍾愛法式料理
    沒能去的在妳這賞景.真好~~
    推!

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    1. 沒能深度到日本旅遊,
      上回是去開會,
      四天匆匆趕了很多地方,
      有機會可以去好好玩一下.

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  23. 寶貝毛推20
    這感覺真的很棒呢
    其實我覺得自助旅行真的可以學到看到很都
    只是
    現階段的我
    還只能遠目慢慢學習ㄚ!

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    1. 選擇適合的旅行方式就好,
      我天生喜愛自由,加上喜歡拍照
      要我團體行動,我會受不了,

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  24. 法國西南部的陽光與建築真的好美,
    真羨慕王兄能到此旅遊與攝影,
    相信這是永難忘記的美好回憶!

    讚推~~

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    1. 小學看了不少世界名著,
      於是激起我到世界各地看看念頭,
      很幸運能實現夢想..
      謝推,

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  25. 推22~~
    照片美+文字精彩,具有深度!這應該又是一篇旅遊雜誌上才可以見到的好文章!!
    能夠像王老師這樣的旅遊方式,看天下美景,真是好令人羨慕!!

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    1. 哈哈,
      猜對了,
      這篇曾發表在雜誌上,
      所以花了不少時間寫
      每個人都有夢想,
      自助遊天下是我的夢想之一..哈..

      刪除
  26. 晚安~
    WOW~法國西南方好漂亮喔..
    喜歡鏡頭下的山城與燦爛的陽光..
    天邊繩的街景更是迷人..
    怪不得你會採取居遊的方式
    真棒!!

    感謝分享
    推推

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    1. 本來只想停留二天,
      第一天就發現那兒的景色很美,
      於是多留了二天..
      謝推和美言,

      刪除
  27. 漂亮,圖文倶佳,可以出旅遊書了.

    推一個支持.

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    1. 出書,有在想,
      可以寫一本歐洲駕車自助遊,
      不要跟我搶喔!

      刪除
  28. 推+27

    感謝王老師又分享了那麼棒的國外風情~

    普羅旺斯山坡上的房子看起來蓋的很密集耶~

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    1. 仙女小姐,
      這個地方長得很像普羅旺斯,
      但卻在法國西南,
      沒錯房子很密,手妻吵架,一定聽的到.

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  29. 哈哈哈~~~~外國人比較浪漫,吵的起來嗎?…

    祝王老師端午佳節愉快~

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    1. 仙女...
      只要是人就會吵架...

      刪除
  30. 哇~~拍得真是美
    張張精彩
    喜歡上一個國家
    會有一種去再多次也不膩的感覺
    而且真的會越玩深入
    很有同感喔
    推~~

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    1. 謝謝你的美言,
      常想,一定要環遊世界嗎?
      我沒那麼多錢和時間,
      常去想去的地方,對我來說,就夠了...

      刪除
  31. 倒數第四張的貓~跟招牌上的貓動作一樣!\0/
    是等來的?
    有連拍?
    購圖 光影 喵喵
    一整個到位!!
    王老師好神!\0/

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    1. 真是好眼力,
      我沒有很神,
      只是看到有趣的畫面,加上等了大約5分鐘,
      沒有連拍,有時連拍會錯過想要的畫面,

      刪除
  32. 王老師的每篇佳文好圖讓來此的人.猶如身臨其境.盡情的享受這異國風情....真是享
    受....+32

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    1. 太客氣啦,
      拍照和寫字皆是我的興趣,
      分享給同好則是我的樂趣..

      刪除
  33. 推33
    原來是攝影達人耶
    照片拍的很不賴^^

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    1. 謝謝你的美言,
      拍這些照片不難,
      有時間等就對了,
      謝推喔...

      刪除
  34. 蓉蓉推推
    原來法國也流行民宿喔
    自助旅行真的可以有很多時間走訪任何各各角落
    法國真的好漂亮

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    1. 法國有各式民宿,
      住民宿可更深入體驗在地風情,
      下回去法國還要住民宿..

      刪除
  35. 哈哈~~~

    這樣的深度旅遊

    真的讓人很嚮往

    推+1

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    1. 嗯,
      我喜歡自助旅行,
      開車四處閒逛,
      深入體驗在地風情.
      謝推.

      刪除
  36. 哇~
    好棒呀~ 真的是美景...
    原來這個地在方在法國呀~ 真的很棒~ ^^

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    1. 法國有很多類似的地方,
      去了不下五次,
      還想再去..

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  37. 巴黎的繁華讓人迷醉
    而法國西南部的鄉鎮
    卻另有韻味
    寧靜且有人情味

    推~

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    1. 大城跟小鎮的都喜歡,
      具有不同的風情,
      但需要有時間,
      慢慢的品味...

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  38. 每次都帶著羨慕的眼光
    加上嘴巴開開流著口水欣賞著 哈
    太棒了^^

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    1. 哈哈,
      心動不如馬上行動,
      若無法馬上走,
      可從長計劃

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  39. 今年農曆過年期間,
    去了西班牙順道去法國南部小鎮。
    先前到歐洲幾乎都去大城市,
    現在卻喜歡歐洲小鎮,
    小鎮的樸質,靜謐,
    相當令人懷念。

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    1. 哈哈....
      我也曾這麼做過,
      有一回去西班牙拍奔牛節,
      在旅館看到南法小鎮的DM,景色超美,
      就開車越過庇里牛斯山,
      到法國南部去玩了二天..
      真是有趣..

      刪除
  40. 去法國幾次
    結果都是只待巴黎(當時的男朋友在那XD)
    沒去過其他城市
    實在太可惜了>.<

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    1. 下回交一位住在鄉下的男友,
      不是開玩笑的,
      有位朋友的男友就住在普羅旺斯,
      現在跟男友在那兒Long Stay..

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  41. 好喜歡法國的小巷子
    不管怎麼看就是美
    妳住的地方感覺很閒逸呢!!
    推推~~期待下篇文章^^

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    1. 第二篇已經上稿囉.
      法國的鄉下真美,
      普羅旺斯較觀光,費用也較高,
      西南法擁有一樣美麗的景致,
      不過觀光客較少,費用也較便宜,

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  42. 這城看起來很有宮崎駿"空中之城"的味道哪,
    很喜歡這種石造山城,
    多年前在Tuscany自助時,
    就深深被那氛圍傾倒.

    不過我攝影不行,
    當年自助還用儍瓜,
    看你照出這麼動人的照片,
    真的很棒.

    Alan拔

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  43. 你好:

    在google西南法的資訊中連到你的部落格,
    你拍的照片真漂亮.
    想請教您,
    若是冬季一月中旬到西南法,
    氣溫會不會太冷?
    另外,我們不打算開車,若以大眾運輸工具,如火車,巴士等想在
    西南法小鎮遊玩可不可行,
    謝謝您!!

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    1. 冬天還是有點冷,
      大眾交通工具仍可遊玩法國西南,
      不過只能在主要城市,
      到鄉村去不太可能
      就看你要怎麼玩囉..

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